Raciones y Platos de cocina
 
RACIONES Y PLATOS DE COCINA
PLATO
PRECIO
TORTILLA ESPAÑOLA
4,25 €
TORTILLA
Paisana, española con pimientos, española con ajetes,
española con espinacas
5,25 €
TORTILLA
Española con espárragos trigueros
5,50 €
CONSOMÉ Ó GAZPACHO
5,00 € litro
CREMAS:
Cangrejo natural, zanahoria, champiñón
6,00 € litro
PASTEL
Salmón, bacalao, espárragos
15,00 € kg.
ENSALADAS
Pollo, del cheff, italiana
12,00 € kg.
ENSALADAS
Pimientos asados con anchoas, ahumados, cangrejo
20,00 € kg.
ENSALADILLA RUSA
12,00 € kg.
SALPICÓN DE MARISCO
30,00 € kg.
PATATAS
Ali-oli, a lo pobre
8,00 € kg.
HUEVOS RELLENOS
Atún con tomate y mahonesa
1,50 € und.
HUEVO HILADO
30,00 € kg.
PIMIENTOS RELLENOS
Bonito, bacalao
2,00 € und.
PIMIENTOS FRITOS
8,00 € kg.
MEJILLONES RELLENOS
1,50 € und.
BOQUERONES EN VINAGRE
25,00 € kg.
PULPO
Vinagreta, gallega
35,00 € kg.
PAELLA MIXTA
7,50 € ración
PAELLA DE MARISCO
9,50 € ración
POLLO ASADO
7,00 €
PECHUGA DE POLLO VILLAROY
4,00 € und.
MUSLITOS DE POLLO AL CHILINDRÓN
12,00 € kg.
PISTO MANCHEGO
10,00 € kg.
LOMO RIOJANA
13,00 € kg.
TERNERA ASADA
25,00 € kg.
RAGOUT DE TERNERA
20,00 € kg.
JAMÓN BRASEADO
19,00 € kg.
ALBÓNDIGAS
14,00 € kg.
ESCALOPINES DE TERNERA EN SALSA
15,50 € kg.
ROAST BEEF
30,00 € kg.
CORDERO ASADO
35,00 € kg.
COCHINILLO ASADO
35,00 € kg.
BONITO CON TOMATE
15,00 € kg.
BACALAO A LA VIZCAINA
32,00 € kg.
TRUCHA ESCABECHADA
3,50 € und.
SALMÓN AHUMADO
28,00 € kg.
PESCADO AL GUSTO
precio s. m.

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